彭场镇美食打卡全攻略
推荐品尝方式：建议清晨从鳝鱼米粉开始，中午品尝沔阳三蒸，晚间尝试毛嘴卤鸡搭配本地米酒。
- 沔阳三蒸：彭场小学对面的老字号蒸菜馆，推荐粉蒸肉、蒸青鱼、蒸茼蒿三拼（人均40元）
- 鳝鱼米粉：建设路早市头家摊位，汤头用鲫鱼熬制4小时（清晨6-10点限量供应）
- 毛嘴卤鸡：认准318国道旁三代老店，卤制时添加了十余种中药材
- 锅盔：中心市场王记摊位，推荐梅干菜馅（2.5元/个）现烤现卖
- 藕汤：选用本地九孔粉藕，建议去农家乐预订铫子煨汤
- 鱼丸：菜场南门现场制作点，用漳河鲢鱼手工捶打（可真空包装）
- 豆皮：早市推车摊位，搭配蛋酒体验更佳
- 米团子：清明前后限定，馅料含腊肉豆干（3元/个）
- 麻鸭煲：镇郊农庄需提前3小时预订，用沙湖盐蛋一同焖煮
- 蒸青虾：夏季限定，蘸料用镇产陈醋调配
行程建议：建议租电动车穿梭觅食，多数老店集中在建设路与中心市场周边。逢农历双日有早市，能一次性尝到七成榜单美食。注意部分农家乐需提前预约。